Zutaten:

Zubereitung:

1. Zwiebeln abziehen, in kleine Würfel schneiden und in 2 EL erhitztem Öl anbraten. Tomatenmark zufügen und anrösten. Gehackte Tomaten und Weißwein dazugeben, ca. 10 Minuten köcheln lassen und mit ¾ TL Salz, Honig, ¼ TL Chili und ¼ TL Pfeffer abschmecken.

2. Kartoffeln schälen, waschen, in Würfel schneiden, mit übrigem Öl und zerdrücktem Kräuterfix-Würfel vermischen und mit Paprika, restlichem Salz und Chili vermischen.

3. Kartoffeln ca. 10–15 Minuten in einer Pfanne goldbraun und knusprig braten, dabei zwischendurch wenden. Tomatensoße und Kartoffeln vermischen, evtl. kurz erwärmen und servieren.