Zutaten:

Zubereitung:

1. Pellkartoffeln kochen.

2. Bechamelsoße: Speck und Zwiebeln dünsten, mit Mehl bestäuben, mit Milch auffüllen.

3. Mit einem verquirlen Ei abziehen und mit Salz, Pfeffer und Brühpaste oder Brühwürfel würzen, mit Muskat abschmecken.

4. Gewürfelte Fleischwurst reinschneiden.

5. Die geschnittenen Pellkartoffeln dazugeben.